Industrialização Modelo 2 (Padarias)

1 – Na guia Movimentação – Industrialização básica – Modelo 2(Cadastro de processos);

2 – Informar os dados da industrialização:

• Processo: Informar o nome do processo que irá utilizar;
• Produto: Aqui deve-se informar o produto final utilizado para venda;
• L.V destino: Aqui pode-se utilizar locais de armazenagem separados, e mais tarde fazer transferências de um local à outro, ou utilizar o local de destino final como no print;
• Fator Conversão: Caso o produto final seja vendido em unidades, e a produção é feita em KILOS, pode-se adicionar um fator de conversão na produção: Exemplo: se a quantidade gerada é em KG = 1, e 1 KG gerado é igual a 10 unidades do produto, o fator de conversão será igual a 10;
• Lista de matéria prima – 3: Aqui se adiciona os produtos que irão FORMAR a quantidade GERADA do produto final: Exemplo: Para gerar 1 kg de PÃO AMERICANO, será utilizado 200 gramas de manteiga, 700 gramas de trigo e 100 gramas de fermento (valores fictícios);
• Reutilizar Processo: Quando o processo deverá ser utilizado mais de uma vez;
• Valor de venda anterior: Valor de venda do produto já cadastrado;
• Valor venda Atualizar: Adicionar valor de venda do produto final com valor novo (opcional, caso não seja adicionado valor, irá permanecer o valor anterior);
• Salvar processo;

3 – Na guia industrialização básica modelo 2 – Movimentação;

• Adicionar o processo;
• Informar a quantidade de processos que serão feitos;
• Clicar em gerar produção;
• Conferir totais  de quantidade utilizada;
• Salvar produção;

OBS: Caso seu sistema esteja PROGRAMADO para realizar também BAIXAS PARCIAIS na industrialização , a movimentação só será registrado no cadastro do produto caso seja marcado o campo “FINALIZAR INDUSTRIALIZAÇÃO”

Pode-se Verificar se seu sistema está configurado para baixa parcial em “utilitários – configurações – geral” > Baixar quantidade parcial: SIM

CONTINUANDO: 

OBS 2: A baixa parcial nada mais é que um processo pré-cadastrado livre, que pode ser alterado caso existam alterações ou erros de quantidade do produto: EXEMPLO:  O processo do pão americano está cadastrado para que cada 1 kg de matéria prima (manteiga, farina, fermento) gere 1 kg de pão americano com 10 unidades (produto final), porém, houve um erro na pesagem, ou sobra de material, e no final da produção ele gerou 0,980 kg de pão; De tal maneira, ao invés de “CRAVAR” um valor final e marcar o “Finalizar industrialização”, será adicionado o REAL valor gerado em “QTDE PRODUZIDA” LOGO ACIMA DO CAMPO “SALVAR PRODUÇÃO GERADA”...

Ou seja: Na parte superior ,em quantidade , é a QUANTIDADE desejada para produção, e na parte inferior, a real quantidade gerada.

OBS 3: Podem-se cadastrar vários processos e NÃO FINALIZAR. Veja o exemplo a seguir:

Veja que adicionamos a quantidade na parte superior e NÃO FINALIZAMOS o processo, pois não marcamos o check-box “finalizar industrialização”, e clicaremos em “salvar produção gerada”, isso irá gerar um processo prévio para que mais tarde, depois de produzido, possa-se reabrir processo e adicionar a real quantidade gerada e ai sim FINALIZAR;

Após realizar esse processo, depois que a produto já foi produzido, poderá então ser feita a real industrialização do mesmo, clicando na tela de movimentação em “carregar”, selecionando assim a industrialização desejada;

• Verifique a data de geração do processo, bem como o nome;

• Altere agora a quantidade real produzida;

Processo realizado com sucesso;

Existe também a possibilidade de produzir o produto acabado pela quantidade de saídas, ou seja, caso deseje fazer a industrialização apenas para fins FISCAIS da contabilidade no final do mês como exemplo, pode-se usar a guia de ”apurar processos pelas saídas entre:”, selecionando a data desejada; Essa guia irá apurar todos os produtos acabados vendidos, e o que ele deveria ter produzido, e assim ajustar o saldo do produto.

Tela de consulta de de industrialização:

Basicamente serve para verificar as industrializações feitas na data informada:

Estornos:

Pode-se estornar as produções geradas no modelo 2, desde que esteja no mesmo caixa em que foi executada a operação:

Consulta de matéria prima

Nessa tela pode-se informar o processo desejado para impressão em papel a4:

Obs: Pode-se adicionar quantas industrializações desejar para impressão;